189位 鶏そば 啜る

美味しい鶏白湯ラーメンが食べられると話題になっているラーメン店に食べに行ってきましたよ。

今回は鶏そばを注文してみましたが、鶏がらベースの鶏白湯スープは泡立っているようなビジュアルで旨味とコクがあり、クリーミーでクドくないので飲みやすかったですし、バランスの良い味わいだなと思いました。

自家製の平打ち中太麺はモチっとした歯ごたえがあり、スープとの相性も良かったですよ。

トッピングはチャーシューとナルト、メンマとネギが盛り付けられていて、野菜のシャキシャキ食感が楽しめますし、低温調理されたチャーシューが美味しかったです。

卓上のトッピングで味変も楽しめますし、丁寧に作られた完成度の高いラーメンを堪能できて大満足です。

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