ご当地食材である名古屋コーチンを使用した、ご当地ラーメンが美味しいと評判になっているラーメン店に行ってきました。
今回は名古屋コーチンの塩ラーメンを注文してみましたが、綺麗に透き通ったスープには脂が浮いていて、カエシが強くてスッキリと飲むことができますし、体に染み渡る美味しさを堪能することができます。
細めの縮れ麺は固めに茹でられていて、スープとの相性も抜群ですし、パツンとした食感で食べ応えがありました。
トッピングはメンマや味玉、ネギとオニオンフライ、水菜とクコの実が盛り付けられていて、特に蒸した鶏肉が柔らかくて美味しかったですよ。
台湾ラーメンなど他にも美味しそうなラーメンがあったので、また食べに行きたいと思いました。
| 電話番号 | 052-569-0075 |
|---|---|
| 住所 | 〒450-0002 愛知県名古屋市中村区名駅1-1-4 名古屋中央通り “〒450-0002 |
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