ラーメン好きからも注目されていて、肉がたっぷり入った美味しいラーメンが食べられると評判のお店に行ってきました。
今回はシンプルにラーメンをオーダーしてみましたが、油が浮いているスープは濃厚な魚介と豚骨の味が強く効いていて、醤油味ですが味の濃さや粘度が控えめに作られているので、とても飲みやすかったです。
あっさりとしていて酸味も感じられ、小麦の香りが感じられる細麺は、コシがしっかりとしているので食べ応えがありました。
トッピングは、メンマと海苔、ネギとチャーシューが盛り付けられていて、特に香ばしくてスープをたっぷり吸ったチャーシューが絶品でしたよ。
他の魚介系ラーメンも気になるので、次また食べに行きたいと思いました。
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