名鉄名古屋本線の鳴海駅から徒歩約20分程度の距離にあり、横浜家系のラーメンが特徴のラーメン店で、地元でも愛されていますよ。
今回は、お店のオススメであるラーメン(並)とライスを注文してみましたが、こってりしている醤油豚骨のスープはクリーミーで、豚骨の旨みが感じられ、濃厚ですがくどくないスープを堪能してきました。
横浜から直送しているモチモチで太めのストレート麺はコシがあり、トッピングは脂少なめのチャーシューとうずらの卵、ネギ、海苔3枚とほうれんそうが入っていて、具も麺もスープとの相性も抜群でしたよ。
うずらのしっかりとした味付けも美味しく、いくらでも食べられそうですし、海苔とうずらの卵は追加でトッピングしている人も多かったので、次行った時はたくさん食べたいと思います。
この記事へのコメントはありません。