名古屋市営地下鉄桜通線の高岳駅から徒歩ですぐの所にあり、鶏白湯系のラーメンや担々麺、つけ麺などが揃っているお店ですが、今回は看板ラーメンである鶏白湯ラーメンを注文してみました。

真っ白な見た目の通り、クリーミーなスープは良い塩梅で甘みも感じられ、コラーゲンが入っているのでとろみもあり、すっきりとした上品な優しい味だなと思いました。

ストレートな細麺は、スープともよく合っていましたし、トッピングはチャーシューと万能ネギ、カイワレ大根と糸唐辛子、メンマと刻み玉ねぎが入っていましたが、卓上のおろししょうがを加えるとまた面白い味わいを楽しめました。

店員さんの接客も丁寧でしたし、あっさりめのラーメンを食べたい方にオススメだと思います。