85位 太陽食堂

外観・内観共に町の小さな中華料理屋さんという感じのカウンター7席くらいの素朴なお店です。

「味噌ラーメン 800円」を購入してみました。中華鍋で野菜を炒めてスープと合わせるものでとにかく、もやし・人参・玉ねぎなどの野菜がたっぷり入っていて粗挽きのミンチが印象的な存在です。スープは濃厚な滑らかさのある赤味噌を中心としたブレンドスープで名古屋人好みの味噌味です。

麺は低加水の中太ちぢれ麺なのでどんどん濃厚なスープを吸っていて麺が茶色くなりました。しつこくない濃厚さのあるスープともちもちの麺が美味しかったです。注意点としてはよく味わってのびさせずに早く食べることが秘訣ですね。

電話番号 052-413-3700
住所 愛知県名古屋市中村区中村町7-40-5
愛知県名古屋市中村区中村町7-40-5

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