76位 中華そば 鈴木 弥富店

肉そば+ランチセット(餃子セット3個+ごはん小)を注文し、10分程度で到着しました。キレイな琥珀色のスープがきれいで、すっきりとした和の出汁がしっかりと聞いていて鶏のスープのうまみがしっかりと聞いています。あっさりといいつつも動物系のうまみがしっかりとのっており、あっさりですが深みもあるスープとなっています。

麺もぷりぷりとしたもので、あっさりとしたスープにとてもあっていてとてもおいしいです。メンマも歯ごたえが良くチャーシューも肉肉しく薄味なのに旨みはしっかりとあってとてもおいしかったです。

味のアクセントで柚子胡椒も使用されているようです。途中から柚子胡椒とチャーシューをごはんにのせて食べるのも良い食べ方かと思います。

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