67位 すすきの亭 御器所店

みそコーン大盛を注文しました。スープの色合いがとてもよく、これは、昔、名古屋の地下街にあった、熊五郎の「とうきび味噌」に近い味がします。甘みが少々あり、すこしこってり系でコクがあります。酸味のようなクセのある味がしますがそこがたまらなくおいしいです。

麺は太麺の加水高めのほぼストレートもっちりしたタイプの麺で、スープとの相性がとてもよいです。コーンは1面に広がっており、とても食べ応えがあり、コーンが好きな方にはとても良いです。

 

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