158位 つけ麺・ラーメン フジヤマ55大須総本店

美味しいつけ麺が食べられると評判のお店なので、今回はつけ麺を注文してみましたが、豚骨ベースのつけ汁は魚介の出汁も効いていて、油分が多めで濃厚な味とドロリとした舌触りが楽しめましたよ。

醤油の味や旨味が感じられて、バランスの良いスープだったので美味しかったです。

平打ちのストレート麺は、つるつる食感甘みがあり喉越し抜群ですし、小麦の香りも感じられました。

トッピングはチャーシューは玉子、ネギやメンマ、魚粉が盛り付けられていて、濃いめに味付けされたチャーシューはジューシーですし、魚粉の香ばしさがラーメンの味を引き立てていて、とても美味しかったです。

魚粉のザラっとした舌触りが残らないので後味で不快感もなくて、また食べに行きたい美味しさを堪能できました。

電話番号 052-242-2110
住所 愛知県名古屋市中区大須3-11-16
愛知県名古屋市中区大須3-11-16

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