128位 中華そば 新谷

肉厚なチャーシューと中華そばが人気のラーメン店なので、今回は中華そばを注文して堪能してきましたよ。

なみなみと注がれているスープはあっさりとした味で、醤油の味や風味が強いですが、カツオや鶏ガラの出汁を使っているようで、いい塩梅でさっぱりと飲めますし、上質な味わいだなと思いました。

トッピングとしてお肉の旨みたっぷりの厚切りチャーシューが3枚も入っていたので食べ応えがあり、味が染み込んでいてトロットロで絶品でしたよ。

他にも海苔やネギ、メンマが入っていて歯ごたえ楽しめたり、細めの縮れ麺はツルツルモチモチでスープともしっかり絡んで美味しく食べられ、シンプルながら美味しいラーメンなので、スープまでしっかり完食できましたよ。

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