119位 麺屋 玉ぐすく

名古屋市営地下鉄東山線の今池駅から徒歩3分の所にあり、麺屋はなび高畑本店で修行経験のある店主が作る、クオリティの高い沖縄そばが食べられると評判のお店です。

今回は看板メニューのソーキそばを注文してみましたが、スープは和風のあっさり風味でカツオ出汁が効いていて飲みやすく、ストレートな中太麺は柔らかく、スープともよく合っていましたよ。

ソーキが小皿にありましたが、旨味がたっぷりで、骨まで柔らかくトロットロでコリコリだったので、抜群に美味しかったです。

本格的な沖縄の味を楽しめましたし、お酒と一緒に食べたくなる味で、沖縄そばだけでなく、他のラーメンも美味しそうだったので、次行くときは他のメニューも食べてみたいなと思いました。

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