114位 ラーメン専門店 なるとや

ネットのランキングで上位になるくらい、愛知でも人気の塩ラーメンのお店で、今回は一番人気のメニュー、塩ラーメンを注文してみました。

無化調のスープは澄んだ色が綺麗で、魚介系と動物系のダシが効いていて、甘みとコクが感じられ、あっさりさっぱりとしていてクドさもなかったので、バッチリ飲み干せてしまうくらい優しい味だなと思いました。

コシのある低加水の細麺の硬さがちょうどよく、歯応えもあり、トッピングのチャーシューもトロトロで美味しく、メンマとネギのシンプルな具材が、ラーメンの美味しさを引き立てていたように思います。

ランチタイムに行けば、ご飯をサービスしてくれるそうですし、この美味しさで650円はコストパフォーマンスがよいですね。

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