71位 あおい

中華そばにプラス100円の煮卵をトッピングをいただきました。ほどなくして到着した中華そばの完成度の高さがすばらしいです。

琥珀に近い、色をしたスープは、玉ねぎを炒めた飴色の色だそうで、煮干し油とまっちして和風なのに非常に個性的なスープです。やや酸味があるのは昆布だとおもいます。甘味、酸味、香ばしさ、深いスープです。中細の平打ち麺をこの和風スープに合わせています。これが絶妙においしいです。

店名

あおい

ジャンル ラーメン、油そば
TEL・予約

052-971-0187

※お問い合わせの際は「”食べログ”を見た」とお伝えください。


住所 愛知県名古屋市東区白壁1-36
交通手段 名鉄瀬戸線東大手駅より徒歩10分

東大手駅から453m

関連記事

コメント

  1. この記事へのコメントはありません。

  1. この記事へのトラックバックはありません。

return top